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martedì 1 marzo 2011

Dolci di carnevale


Come potevo non festeggiare il carnevale con qualche dolcetto...golosa come sono. Vi do anche la ricetta se volete provare!!!

Bombe alla crema

·         250 gr di farina 00
·         250 gr di farina di manitoba
·         75 gr di zucchero
·         50 gr di burro
·         40 gr di lievito di birra
·         250 gr di latte o acqua
·         1 limone grattugiato
Naturalmente sono buonissime anche così...io ho voluto strafare e le ho riempite con la crema!!!!




Frappe e Castagnole

Per le frappe
  • 3 uova
  • 50 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 3 cucchiai di liquore (rum brandy o grappa )
  • scorza di un limone grattugiato
  • 500 gr di farina
  • zucchero a velo per decorare

Per  le Castagnole
  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • una bustina di vanillina
  • una bustina di lievito per dolci
  • 500 gr di farina
                                                                      

5 commenti:

  1. mmmmmmmmmmmmmm che voglia di dolci!!!! da noi le frappe si chiamano chiacchere!!! brava e buon appetito

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  2. Buone....soprattutto le frappe!
    Sono peggio delle ciliegie.
    Berkana

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  3. Grazie per le ricette!
    I dolci di carnevale sono buonissimi!!!
    Da noi le frappe si chiamano crostoli, buuuoooniii, e le frittelle ripiene...mmmmmmmmmm che bontà! Meno male che è l'ultima settimana, poi dieta!
    Ciao Gabry

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  4. mmm... solo a guardarli mi viene l'acquolina!
    ciao Margherita

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  5. woww!! mi hai fatto venire l'aquolina..buonissimi questi dolci..grazie per la ricetta.e complimenti per il blog. ciao buona domenica.

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Leggere il tuo commento sarà una grande gioia per me!!!Grazie.

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