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giovedì 5 gennaio 2012

Torta di capodanno



Questa torta a forma di stella l'ho preparata per  mia figlia e i suoi amici! La base della torta è molto semplice:

3 uova
80 gr di burro
150 gr di zucchero
180 gr di farina
3 cucchiai di cacao amaro
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
Forno a 180° per 35 minuti



Una volta tolta dal forno e fatta freddare, l'ho tagliata esattamente a metà e farcita con una crema fatta con:

250 gr. di mascarpone
200 ml di panna montata vegetale
2 bei cucchiai di nutella

Infine l'ho ricoperta completamente con la panna e decorata!
Gli amici di mia figlia hanno gradito molto!!!

5 commenti:

  1. che meraviglia...tanto golosa e bella, immagino che l'abbiano divorata tutta!!!

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  2. cinzia...solo a guardarla.............................

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  3. STUPENDA!!!
    grazie per la ricetta!!!
    sarà piaciuta sicuramente...mmh si mangia con gli occhi ^^
    bravissima

    RispondiElimina

Leggere il tuo commento sarà una grande gioia per me!!!Grazie.

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