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mercoledì 23 novembre 2011

Un nuovo diacono!



Grande festa nella nostra comunità per il nostro concittadino Gabriele che domenica scorsa è stato ordinato Diacono. Per chi non lo sapesse il diaconato è la tappa che precede quella del sacerdozio.


Questa è la dedica che ho scelto per Gabriele


Dalla tua Ordinazione la tua vita cambierà,
si caricherà di doni e di promesse, di sfide e di compiti…
e di gioia…e di stupore… sì, resta stupito delle meraviglie di Dio.
A te auguriamo
di essere una persona di profonda umanità,
perché sarai chiamato a di svelare ai fratelli il Mistero di Dio e
del suo Vangelo attraverso quello che sei e quello che hai.
Di essere una persona di profonda fede,
che desidera parlare di quello che riempie il cuore
e tu lo sai: è Dio
di essere una persona innamorata della Chiesa,
come il bene più prezioso della tua vita.


Ho realizzato questo libro per lui da parte della sua famiglia, in particolare dei suoi nipotini che hanno voluto fargli un regalo particolare per un'occasione molto importante.


Questa invece è la preghiera che Gabriele ha scelto come ricordo della sua Ordinazione 

Essere senza Gesù
è un insopportabile inferno,
mentre essere con Gesù
è un dolce Paradiso
Se sarà con te Gesù
non vi è nemico
che ti possa danneggiare
Chi trova Gesù
trova un bene che è un tesoro,
anzi il Bene
che è sopra ogni bene
Invece che perde Gesù,
perde moltissimo,
e molto più che se perdesse
tutto il mondo
Immensamente povero chi vive senza Gesù,
e immensamente ricco
chi sa sta bene con Gesù




venerdì 4 novembre 2011

500 GIRASOLI

Il 29 e 30 ottobre 2011 si è  svolta, nel mio piccolo paese, la 39^ edizione della Sagra della Castagna.
Voi mi direte che c'entra questo con il mio post! Vado a spiegarvelo: questa manifestazione  è animata da spirito di collaborazione da parte di tutti gli abitanti del paese, ed essendo io una di loro non potevo essere da meno. Insieme a due amiche, Debora e Giuliana, abbiamo realizzato ben 580 GIRASOLI, dolci buonissimi soprattutto per gli amanti della castagna  che é la regina incontrastata dei nostri boschi.


Vi elenco ora gli ingredienti. Naturalmente è una dose normale, per circa 30 girasoli, noi abbiamo dovuto moltiplicarla x 20 per ottenerne una quantità esagerata!

Per la sfoglia:
3 uova
500 gr di farina
150 gr di zucchero
120 gr di burro
la scorza di un limone o se preferite la vanillina
un pizzico di sale
1/2 bicchiere di latte
un bicchierino di liquore (noi abbiamo usato il brandy)

Per il ripieno:
400 gr di purea di castagne
2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di marmellata di prugne
1 cucchiaio di uvetta
5/6 amaretti sbriciolati
2 cucchiai di cacao amaro
se volete potete aggiungere un pò di zucchero e liquore
Di seguito riporto passo passo la spiegazione dettagliata per realizzarli.
Buon lavoro!







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